冰激凌粉兑水太多了好吃不

各位高手请教用冰激凌机和冰激凌粉作出的冰激凌口感不好有冰沙
　　兄弟，邮箱呢，我发给你把，很详细的

冰淇淋粉加水可以打发吗
　　可以的。大概打发需要五到十分钟，不过成品口感不好，可以换成牛奶的。

想自己做朗姆酒味的冰激凌试试不知道朗姆酒和冰激凌粉的配比是多
　　你看下这个对你有帮助吗材料：牛奶200克，蛋黄4个，朗姆酒40克，淡奶油300克，细砂糖100克，香草精数滴，葡萄干适量1.牛奶，淡奶油，50克细砂糖放入小锅内2.蛋黄加入50克细砂糖放入盆中，用电动打蛋器打到颜色略发白3.打发好的蛋黄4.步骤1中的材料在火上加热，边加热边搅拌，煮到刚沸腾。

冰激凌粉没有牛奶怎样做冰激凌
　　没有牛奶也可以这样做材料鸡蛋4个，4大勺糖，巧克力做法1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。2、将粉倒进锅里，放入巧克力偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力，搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌。

牛奶冰激凌粉的家常做法
　　外层加入冰块与水将不锈钢锅放置其上维持冷度步骤33.然后用电动打蛋器搅拌20分钟至完全溶解步骤44.将打好的冰淇淋液放置冷冻库610小时之后，挖出冰淇淋，再加上草莓果肉就好啦，当然加别的喜欢的水果也可以哦步骤55.不放水果也很好吃哒

抹茶冰激凌粉颜色怎么不绿有点淡黄色想请问用的什么原料呈深绿色
　　必须使用优质抹茶才可以，一般的抹茶粉档次太差，外面卖的大多也是加了色素的。真正特别漂亮的绿抹茶粉，必须是顶级浓茶粉，起步价要4000元一斤！！！低端的用于甜品和烘焙的抹茶粉可以选择丸久小山园的五十铃，青岚，若竹，白莲等等型号。味道由好到差排列至于国产的十块八块的。

用冰激凌粉熬吃了奶怎么让它奶味更浓
　　冰激凌粉自己熬制比较麻烦，建议使用现成的冰淇淋奶浆。奶味可以自己调配，更加方便。你可以试试稳德福，昂莱低温冰淇淋奶浆。

冰淇淋粉只加水的做法
　　100克的冰淇淋粉倒入250ml的水，搅拌均匀后用电动打蛋器搅拌3～5分钟手动的可以打久一点，就可以装进模型中，放入冰箱冷藏室6小时，就可以了

一包冰激凌粉一公斤可以打出多少冰激凌
　　那要看你机器的制冷膨化率，还要看你一个甜筒装多少克冰淇淋麦当劳，肯德基的甜筒，重量在80克左右自己算吧

冰激凌球用软粉还是硬粉
　　软冰激凌粉是用来制作类似于肯德基麦当劳的甜筒圣代的，硬冰激凌粉是用来制作类似于哈根达斯芭克闪冰的冰淇淋球的。所以两者之间并没有可比性，主要看你想卖哪种冰淇淋，然后选择配套的冰淇淋粉和冰激凌机。