冰激凌粉要多粘稠

制作冰激凌是不是用了冰激凌机就不要冰淇淋粉了
　　冰淇淋或慕斯时再久一些些.2.我觉得这个冰淇淋口感比抹茶冰淇淋还好吃.蛋黄和玉米粉是为了减少冰晶形成.若无玉米粉可用太白粉代替.3.我用3/；4杯市售芋泥.做蛋糕馅的那种.已有甜味.所以糖的部份请自行斟酌.4.若无芋头香精.可能芋头份量要多一些.或鲜奶油份量减少一。

制作香草冰激凌
　　原料：蛋黄5个，砂糖125克，玉米粉10克，牛奶500克，香草少许，奶油150克做法：1.蛋黄倒入盆内用搅拌器打散，将砂糖与玉米粉混匀，再倒入盆内与蛋黄混合，搅拌至呈乳黄色.2.牛奶以平底锅加热后，慢慢倒入1中，并保持搅拌3.将2倒回平底锅，以中火煮，边煮边用勺子搅拌，呈浓稠状时，即可离火。

怎么做冰激凌
　　果子露冰淇淋材料：牛奶400g，糖100g，玉米粉或富强粉100g，果子露草莓、石榴、杏仁及薄荷等100g，鲜奶油50g。工艺：将玉米粉或富强粉倒入半杯凉牛奶中调匀，剩下的牛奶加糖一起加热，加入调好的玉米粉不停搅拌，煮10秒钟，牛奶变稠后离火，再搅拌片刻，冷却后掺入果子露和鲜奶油。

如何用棉花糖自制冰激凌
　　原料还应该有冰激凌粉，水，和想加的果料之类的。水不要多，否则冰会多，没有口感，做成冰棍了。先将冰激凌粉与水放入碗中，搅成糊状最好稠一点，放入冰箱，等冻得不太硬23小时时拿出，向里面加入果料可以搅拌，这=一=步主要是将果料固定在冰激凌的中部或上部，然后再放入冰箱冻56。

自制冰激凌
　　原料还应该有冰激凌粉，水，和想加的果料之类的。水不要多，否则冰会多，没有口感，做成冰棍了。先将冰激凌粉与水放入碗中，搅成糊状最好稠一点，放入冰箱，等冻得不太硬23小时时拿出，向里面加入果料可以搅拌，这=一=步主要是将果料固定在冰激凌的中部或上部，然后再放入冰箱冻56。

如何简单的做冰激凌
　　冰淇淋或慕斯时再久一些些.2.我觉得这个冰淇淋口感比抹茶冰淇淋还好吃.蛋黄和玉米粉是为了减少冰晶形成.若无玉米粉可用太白粉代替.3.我用3/4杯市售芋泥.做蛋糕馅的那种.已有甜味.所以糖的部份请自行斟酌.4.若无芋头香精.可能芋头份量要多一些.或鲜奶油份量减少一些.但。

请问做冰激凌没有果冻粉可以用别的什么来代替吗
　　冰淇淋DIY的做法详细介绍菜系及功效：时尚饮品冰淇淋DIY的制作材料：主料：牛奶400ml或1+2/3杯，蛋黄4个，砂糖40g份量可斟酌，玉米淀粉1大匙，植脂鲜奶油360ml1+1/2杯教您冰淇淋DIY怎么做，如何做冰淇淋DIY才好吃1、取一个不锈刚盆，倒入牛奶，加热到液体冒烟，加入糖，搅拌。

西瓜冰激凌怎么做
　　冰淇淋放入果汁，并用桔片装饰，此方法可用于西瓜皮太厚或不太熟的西瓜。水果冰激凌：蒙牛鲜奶砖简装，你喜爱的水果做法：在高脚杯里放进鲜奶糕，然后搅碎切一些水果块就OK了！奶油冰淇淋原料：鸡蛋4个白糖100克掼奶油250毫升牛奶250毫升香草粉1/2小匙新鲜水果300克作法。

怎样制做冰激凌
　　注意饼干不要撵成粉，以小颗粒为佳；5、咖啡蛋黄、打发的蛋白、打发的奶油三者混匀后拌入饼干颗粒；6、分装在6个150ml的小纸杯中，上面撒一些碎花生；7、放入冰箱冷冻室冷冻5小时以上即可。口味：苦甜别致的咖啡冰激凌中有脆脆的可可饼干颗粒，混合着花生的清香，是不可抵挡的。

请问做冰激凌没有果冻粉可以用别的什么来代替吗
　　用QQ糖，我也是参考学来的比例有点说不清楚，不过你把少量QQ糖放在开水里煮，觉得汁液不太粘的话就继续加QQ糖，直到看起来还算粘稠就好咯，放进冰箱冷藏柜里，等几个小时或一夜，就变得很Q了，说实话哦，这样做出的果冻并不像买来的果冻那样很有弹性，而且QQ糖本上就很甜，作出的果。