冰激凌怎样做

怎样做冰淇淋的详细步骤图片
　　冰淇淋做法材料蛋黄2个，纯牛奶1盒，白糖40克做法：1、把牛奶倒进锅里，煮至微开锅边起小泡2、把蛋黄和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。3、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌。4、把搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，小火一边煮一边搅拌，快要煮沸时关火注意。

怎样做冰激凌
　　花生冰激凌主料：淡奶油辅料：鸡蛋黄、牛奶调料：花生酱、白砂糖1.细砂糖倒入牛奶中，小火煮至糖溶化2.加入花生酱，搅拌均匀3.将蛋黄倒入步骤2中，搅拌均匀，待温度降低4.将淡奶油打至6成发5.将打发的淡奶与降温的花生蛋黄液混合均匀6.倒入容器中，放入冰箱冷冻四小时以上至冻住。

怎样做草莓冰淇淋
　　前言冰淇淋，是我的最爱了。外面好贵的啊，一勺哈根达斯就要38了，自己在家做的的成本低吃的也放心，味道也毫不亚于外面的。材料主料：冰淇淋粉100g、纯牛奶250ml；辅料：草莓酱适量草莓冰淇淋1准备好冰激凌粉，牛奶或者水2准备好草莓果酱3牛奶倒入一个无水无油的碗中4分次加入冰。

怎样做冰淇淋
　　主料鸡蛋2个牛奶500ml1把鸡蛋达到小盆里，用打蛋器最好，很省时间，打到颜色稍微变浅就可以了2在打的过程中，慢慢加入牛奶、白糖，并不断搅拌3用小火慢慢加热，在加热过程中不要离开，一边加热，一边搅拌，要煮到开锅，然后加入玉米淀粉糊，玉米淀粉糊要提前备好。。

冰淇淋粉怎样做才能才能没有冰杂
　　用料：牛奶150ml，冰淇淋粉50克。步骤：1、将50g冰淇淋粉加入150ml牛奶里，用电动打蛋器打发35分钟，如图状态。2、将打好的冰淇淋溶液放置冰箱冷冻1小时。3、1小时后拿出来，翻拌一下。翻拌的目的是，让成品口感更细腻，没有冰碴。4、翻拌好以后，继续放冰箱冷冻1小时。5、1小。

冰淇淋怎样做才不化呢
　　冰淇淋怎样做才不化呢1.将雪糕放进冰箱内，可以防止雪糕融化。2.把雪糕放在塑料泡沫箱子里，可以6小时不化。3.将雪糕使用棉被包裹一圈，可以暂缓融化。3.把较多的雪糕放在可抽真空的容器内，然后开始抽真空，如果真空度够高的话，可保持6小时不化。

请问用冰激凌粉怎样做硬冰激凌
　　硬质冰淇淋粉每公斤制作可加2公斤纯净水，具体方法为先称量好水，最后慢慢倒进冰淇淋粉，一边倒粉一边搅拌，搅拌5分钟后静置2030分钟后再搅拌2分钟直至里面的气泡全部进入冰淇淋奶浆中即可倒进冰淇淋机中，或放置保鲜柜中静置效果最佳。如静置时间不够容易出现冰碴，影响口感。。

怎样做香蕉冰淇淋
　　前言冰淇淋是夏天里最美味的食品。既清凉消暑，又能补充因流汗而消耗掉的糖粉。自己做冰淇淋干净又放心，没有太多的添加。而且可以加入自己喜欢的水果。香蕉就是加入冰淇淋很棒的水果，应为它水分不高，而且冰冻后口感和香气和冰淇淋都很搭。香蕉的加入，让有着浓浓奶香的冰。

用酸奶机怎样做冰淇淋
　　步骤1，洗干净机器2，倒入牛奶3，放糖拌匀4.加酸奶或者菌粉拌匀一点点就可以作为引子了5，放进酸奶机大概7小时ok！6，做好放进冰箱更好吃！

怎样做巧克力冰激凌
　　进冰箱冷冻，无需搅拌。备注：1、平时做冰激凌，会分别用到蛋白和蛋黄，但方法都是如此，操作简单，冷冻时完全不需搅拌，成品非常细腻。2、煮糖水不易测温度，可以小火煮沸后再用中火稍煮一会即可。3、如果用蛋白做，只需在打发蛋白时慢慢倒入煮沸糖水，其他步骤完全一样，成品是一样的。