如何在家做冰激凌

冰淇淋在家怎么做
　　再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中，搅拌均匀。等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻，即成。牛奶的分量要适当，你想多做一些冰淇淋就多准备一些牛奶。但最好不要超过0.5千克，以免浪费。其他成分要根据自己口味酌情添加，但如果奶油和牛奶的成分过多，有。

在家怎么做冰激凌
　　这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。一般头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。。

夏天自己在家怎么做冰淇淋
　　果仁冰激凌材料：鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。用具：盆、电冰箱等。称取鲜牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁酱0.75公斤、白砂糖0.15公斤、蛋黄0.1公斤，食用香精微量。在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均。

我想在家自己做冰激凌要怎样做
　　家庭自制冰淇淋4种1、牛奶冰淇淋原料配方鲜牛奶500克奶油12.5克白沙糖150克蛋黄100克食用香草精微量制作方法将称好的白沙糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶渐渐倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另外一容器中渐渐地用微火加热使温度保持在70。

怎样在家自制冰激凌
　　可以上网查冰激凌的食谱啊，一查就会有了我自己也有做过，味道还算可以呢哈哈哈哈芒果冰淇淋原料：大芒果1个，鲜奶油300克，蛋黄4个，牛奶150毫升，玉米淀粉10克，柠檬半个，白糖40克。做法：将蛋黄放入一个较大又可直接在火上加热的容器里，在蛋黄里加入白糖搅拌使白糖溶化，倒入玉米。

怎样在家做简单的冰淇淋
　　其实制作起来很简单首先，准备原材料：鲜奶油、香草粉超市有卖、牛奶袋装就可以、鸡蛋、白糖步骤：1、将鸡蛋、牛奶和糖搅拌，加热至沸腾2、将鲜奶油与香草粉或者巧克力酱一起打发3、牛奶晾凉后再与打发后的奶油一起搅拌4、将搅拌好的糊状倒入容器内，放进冰箱冷冻5个。

怎么自己在家做冰激凌
　　在没有机器的情况下，家制冰淇淋最简单的办法是把调制成的混合浆料倒入容器中，放入电冰箱的冷冻室中。当容器四周边缘凝冻时，用筷子充分搅拌使之松软，并用力抽打成均匀的糊状，再放入冷冻室中继续凝冻。在变硬之前，宜搅拌三次左右。待全部冻结成半固体，取出再搅拌一次，放进冰。

在家怎么做冰激凌
　　用料牛奶200毫升淡奶油200毫升鸡蛋黄2个调料细砂糖50克做法1.蛋黄加细砂糖40克搅匀后加入牛奶混合均匀2.小火慢慢加热，全程不停搅拌，保持似开未开的状态，一直到浆水浓厚，关火3.连锅放入冷水中隔水降温，并不停搅拌至不烫手，过筛得到更为细腻的蛋奶浆，放至凉透4.淡奶。

自己在家自制冰淇淋怎么做
　　芒果冰淇淋材料牛奶200克，奶油150克，白砂糖100克，玉米淀粉5克，芒果2个，蛋黄2个，葡萄干适量。做法1、蛋黄、牛奶倒入锅中，加玉米淀粉搅拌均匀；2、小火将锅加热，加热同时不断搅拌，待锅中成糊状，再将锅入冷水降温；3、芒果切块打成泥，慢慢加到蛋奶锅中，与之搅拌均匀；4、淡奶油。

冰淇淋怎么做在家做的简单方法
　　简单的做法把奶油加糖打发后直接放进冰箱冻室，第二天起来吃，呵呵，听说口感和路雪一样哦，奶油特别足特别软。制作冰淇淋的工具：洗净擦干的小咖啡罐，需要带塑料盖的那种胶带900克碎冰块石盐洗净擦干的大咖啡罐，需要带塑料盖的那种冰淇淋配料：一杯打好的奶油一杯牛奶1/2杯。