为什么我家的冰激凌冻的那么硬

冻冰激凌的冰柜一般开多少度最好
　　冰激凌分为软冰淇淋和硬冰激凌。一般硬冰淇淋保存温度是零下18摄氏度以下，高于温度，冰激凌里面的机构会破坏，冰柜性能不同，最少在零下22摄氏度；软式冰激凌的温度在零下3到5摄氏度，这样的冰激凌无须保存；冰激凌的最佳食用温度是零下12度。

为什么自己在家弄的冰淇淋都是硬硬的而外面买的比如KFC都是滑滑
　　稍微加入牛奶搅拌。具体百度上有。在一个就是温度不要太低。否则还是会很硬

用软冰淇淋粉按说明调好放入冰柜居然没有冻硬什么情况
　　软冰淇淋粉是不能直接用来做硬冰淇淋的，就算是做出来口感也是差的。建议你直接使用海川冰淇淋粉，软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉都有，制作出来的口感很好。海川也是冰淇淋机器和冰淇淋粉的国家标准制定者，希望可以帮到你！

用软冰淇淋粉按说明调好放入冰柜居然没有冻硬什么情况
　　软冰淇淋粉是不能直接用来做硬冰淇淋的，就算是做出来口感也是差的。建议你直接使用海川冰淇淋粉，软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉都有，制作出来的口感很好。海川也是冰淇淋机器和冰淇淋粉的国家标准制定者，希望可以帮到你！

有个别冰棍儿为啥总也冻不硬是因为它觉得自己是冰淇淋吗
　　呵呵，你这问题说得真幽默。可能它想出名，所以化妆了一下！你检查一下是否每次都是那个别的容器没冻起来。再一个就是放的地方会不会冷气较弱。再者你是不是加的别的什么东西没有调匀！

与冰淇淋相比为什么臻好时冻酸奶怎么都吃不腻
　　方面脱模小贴士1.这款冻芝士是可以不用烤箱的，不过我做的时候还是用烤箱烤了戚风蛋糕代替了饼底，我觉得消化饼干太硬了，还是绵软的蛋糕。味道也不错～3.柠檬汁的量可以自己控制，如果想酸一点就多加那么点。

冰淇淋机打出的冰淇淋一个特别硬一个特别软怎么回事
　　导致出糕慢、缺料：一边料已经缺料，导致相应出口的冰淇淋打出慢，加料即可解决冰淇淋机的三个头，关机半小时即可解决；2、冻缸：一边冷冻缸出现轻微的冻缸，如果有一个出得慢，通常是出现了以下情况：1；3、堵塞：一边的出料口有堵塞现象，拆下清洗干净即可

为什么雪糕在冰箱里会软
　　冻的，而冰淇淋很软，有可能两种情况。情况1：放入的时间不是很长，如果是刚做好的软冰淇淋，或者在和在外界接触缓绝时间比较长的硬冰淇淋，放。为什么？这是物体本事的分子结构导致的。水的比热比其他的物体大，比热越大，升高或降低1度所吸收或释放的热量要比更多。也就是说因为冰。

冰激凌怎么做才不硬
　　倒入冰淇淋搅拌器中，搅拌成凝固状即可。4.倒出以结冻的冰淇淋，加入香瓜球拌匀后，填回香瓜中，上面用香瓜球及迷你蕃茄装饰。5》香草口味冰淇淋范本来源：生活智慧王准备：鲜奶100CC，鲜奶油120CC，蛋黄一个，糖适量，香草精香草片1压碎也可少许作法：均匀搅拌后，倒入密封容器。

硬冰淇淋粉可以直接冻成硬冰淇淋吗
　　硬冰淇淋粉就是拿水冲开100g粉+250g冷开水或纯净水搅拌均匀，静置15分钟后，放冰箱冷冻室，40分钟后搅拌第1次，以后每隔半小时搅拌硬冰淇淋粉就是拿水冲开100g粉+250g冷开水或纯净水搅拌均匀，静置15分钟后，放冰箱冷冻室，40分钟后搅拌第1次，以后每隔半小时搅拌1次，共45次即可。