怎么做纯手工牛奶冰激凌

有没有不用奶油就可以做出来的冰淇淋怎么做啊
　　用冰淇淋机子做的，不用淡奶油，刚做好时挺好吃，冻过后就不行了，很硬。全手工不用淡奶油，不管怎么熬牛奶、去水分，做好冻过后都是超硬的。像冰棍。

求冰淇淋的手工做法
　　在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拌均匀；再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中，加微量香精，搅拌均匀，倒入容器内入冰箱冷冻，即成。家庭制作牛奶冰淇淋方法主要原料鸡蛋黄、鲜牛奶、奶。

自制牛奶冰淇淋的做法
　　做法也很简单，需要准备4个鸡蛋只用蛋黄、两袋纯牛奶、二两白糖。第一步、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以。天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。

谁能教我用牛奶制作冰激凌的办法
　　牛奶加蜂蜜加少量杏仁粉淀粉煮开成糊状，倒入模具，凉后放冰箱冷冻就行了。液体和淀粉是最主要的，其他如蜂蜜或糖或维生素什么的，只要想得到的，都可以往里加，只要营养成份不被破坏就行。杏仁粉、藕粉、荸荠粉等等都可以用。实在找不到用烧菜的生粉也行。

牛奶冰激凌的制作方法是什么
　　牛奶冰淇淋原料配方鲜牛奶500克奶油12.5克白砂糖150克蛋黄100克食用香草精微量制作方法将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时，不断搅拌。

什么叫纯手工冰淇淋
　　据说冰淇淋源自意大利，纯手工的冰淇淋是用新鲜的牛奶和水果，经过搅拌和冷冻等工序制成，营养丰富且味道很好。而我们平常吃到的大多是机制冰淇淋，是用经过加工的冰淇淋粉，加水，搅拌的同时进行冷冻制成的，味道不够手工制作的醇正，而且有很多的添加剂和防腐剂。

手工冰淇淋怎么做
　　家庭自制冰淇淋4种一、牛奶冰淇淋原料配方鲜牛奶500克奶油12.5克白砂糖150克蛋黄100克食用香草精微量制作方法将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在。

手工美食香草冰淇淋是怎么做的
　　前言淡奶油200克，炼奶150克，牛奶20克，香草粉10克可可粉或绿茶粉，椰子酒或Beli甜酒10ML，冷冻12小时。如太甜：300克淡奶油，100克炼奶。如没炼奶，用：牛奶150克，糖20克。材料主料：淡奶油200g、炼奶150g；辅料：牛奶20g、香草粉10g、椰子酒10ML[手工美食]香草冰淇淋1将淡奶油。

自己做简单冰激凌用酸奶不用牛奶
　　把酸奶和煮熟的米饭用搅拌机搅烂后用冰箱一冻，就是冰糕。

软冰淇淋粉怎么做成冰淇淋球
　　冰淇淋粉做挖球冰淇淋做法硬质冰淇淋粉，纯净水或者牛奶按照比列调配后，用打蛋器充分搅拌多次搅拌是成功的关键，搅拌好后静置20分钟，在。然后再放入冰箱冷冻区冷冻2小时以上，出锅后就可以尽情的发挥你的想象力，尽情创造美味了！建议用蓬莱阁高档手工冰淇淋粉效果更佳