做冰激凌可不可以用蛋清代替奶油

请问自己制作冰淇淋可不可以不用雪糕机
　　在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌；4、搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋，可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱，均匀混合；5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，约23小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌23次，它的味道会更好。

奶油雪糕怎么做
　　是春夏季非常受欢迎的甜食。注：1、如无掼奶油，可用掼奶浓牛奶代替掼奶油和牛奶。2、新鲜水果可根据季节上市情况，从下列水果中选用：草莓、猕猴桃子、苹果、梨等。选用时要注意颜色搭配协调，以增加美观。若无合适的新鲜水果，也可以用巧克力沙司浇在冰淇淋球上，则是别有风味。

用牛奶和鸡蛋做的冰淇淋好吃吗
　　冰淇淋机凝冻，所用原料应按比例增加。玉米粉色洁白，呈极细粉未状。也可用其它淀粉代替。主要原料鲜牛奶、鸡蛋、蔗糖、玉米淀粉准备4个鸡蛋只用蛋黄、两袋纯牛奶、二两白糖把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，当然没有打蛋器也可以用筷子把牛奶倒。

可以吃冰淇淋吗
　　冰淇淋更为可口，同时降低成本，目前很多产品中添加“部分氢化植物油”，也就是所谓的“植物奶油”一类原料，用它来替代真的奶油。氢化植物。优质冰淇淋的蛋白质含量，相当于市面上“高蛋白牛奶”一类产品的水平，比酸奶还要高。儿童夏天吃冰淇淋作为零食，比吃冰棒、甜饮料、甜饼。

烘焙调理奶油可以做什么
　　1、做法：原料：新鲜牛奶250ml特浓效果更佳、鸡蛋黄4个、糖2汤匙、蛋糕的鲜奶油bai350ml工具：煮锅、碗、打蛋器可用4根筷子代替、。三小时之后就可以吃了。7将自制的冰激凌挖出，放入果粒，大功告成，品味战果吧。2、小贴士：1因为蛋糕的奶油已经有甜味了，所以糖的多少。

冰激凌怎么做要白色的
　　置温火上加热不可烧开，同时不停地搅拌，直至奶浆变稠，从火上取下晾凉待用；4、将蛋白用搅蛋器抽打成奶油状，轻轻地拌入蛋奶浆中，拌匀即。代替掼奶油和牛奶；2、新鲜水果可根据季节上市情况，从下列水果中选用，如果没有合适的新鲜水果，也可以用巧克力沙司浇在冰淇淋球上，则是。

冰激凌怎么做要白色的
　　置温火上加热不可烧开，同时不停地搅拌，直至奶浆变稠，从火上取下晾凉待用；4、将蛋白用搅蛋器抽打成奶油状，轻轻地拌入蛋奶浆中，拌匀即成。代替掼奶油和牛奶；2、新鲜水果可根据季节上市情况，从下列水果中选用，如果没有合适的新鲜水果，也可以用巧克力沙司浇在冰淇淋球上，则是。

白糖牛奶鸡蛋怎么在家做冰淇淋啊什么步骤啊
　　在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌；4、搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋，可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱，均匀混合；5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，约23小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌23次，它的味道会更好。

超简化无奶油紫薯冰激凌怎么做
　　蜜豆适量超简化无奶油紫薯冰激凌1鸡蛋打散！传统方法只用蛋黄，我实在讨厌再去处理剩下的蛋白，所以简化了，一起放进去。理论上说应该不如。我觉得如果没有放炼乳一样的！要是也没有可以不放。4.糯米粉可以用淀粉代替，但是个人感觉淀粉做的不如糯米粉！要是没有糯米粉不放也可以。

雪糕和布丁奶油怎么做啊
　　不可烧开，同时不停地搅拌，直至奶浆变稠，从火上取下晾凉待用。4、将蛋白用搅蛋器抽打成奶油状，轻轻地拌入蛋奶浆中，拌匀即成冰淇淋浆。。如无掼奶油，可用掼奶浓牛奶代替掼奶油和牛奶。2、新鲜水果可根据季节上市情况，从下列水果中选用：草莓、弥猴桃、桃子、苹果、梨等。选。